Rekor Muri Bakmi Naga Resto

Rekor Muri Bakmi Naga Resto

Piagam penghargaan Musium Rekor - Dunia Indonesia yang diberikan kepada Bakmi naga Resto yang menyediakan jenis makanan dan minuman terbanyak

Setelah mendapatkan penghargaan Top of Mind dan Top Brand 2012 Satu lagi penghargaan yang didapat oleh  Bakmi Naga Resto yaitu penghargaan Musium Rekor (MURI) - Dunia Indonesia.

Penghargaan MURI tersebut secara resmi diberikan oleh  Musium Rekor (MURI) - Dunia Indonesia pada hari jumat tanggal 14 September 2012 di Assembly Hall, Jakarta Convention Center, Jakarta.

Pembukaan Bakmi Naga Resto Taman Harapan Indah

Acara pembukaan Bakmi Naga Resto Taman Harapan Indah.

 

Kabar gembira bagi anda, para pecinta kuliner. Karena pada hari Senin  (27/8) Bakmi Naga Resto telah hadir di Kota Taman Harapan Indah, Bekasi , tepatnya di Carefour Taman Harapan Indah.
Dengan lebih dari 200 menu sehat dan berkualitas, Bakmi Naga Resto hadir untuk memanjakan masyarakat Kota Bekasi  dan sekitarnya, agar dapat merasakan kuliner yang memiliki cita rasa enak dan unik, dengan komposisi dan cara pembuatan yang berkualitas.
Restoran ini tidak hanya menjual menu bakmi saja, tetapi juga menu oriental dengan nuansa kental indonesia. sehingga mempermudah masyarakat untuk menentukan pilihannya sesuai dengan selera masing-masing.

Bakmi Naga Resto Franchise: BAKMI NAGA RESTO TELAH HADIR DI KOTA MANADO

Bakmi Naga Resto Franchise: BAKMI NAGA RESTO TELAH HADIR DI KOTA MANADO: Telah dibuka Bakmi Naga Resto di Manado Town Square (MANTOS) Jl. Pierre Tendean Boulevard (Kawasan Boulevard Square), Manado , Sulawe...

Dalam rangka menyambut Hari Raya Lebaran Bakmi Naga Resto bekerja sama dengan BNI Syariah

BAKMI NAGA RESTO TELAH HADIR DI KOTA MANADO

Telah dibuka Bakmi Naga Resto di Manado Town Square (MANTOS)

Jl. Pierre Tendean Boulevard (Kawasan Boulevard Square), Manado, Sulawesi Utara 95111, Indonesia

Kabar gembira bagi anda, para pecinta kuliner. Karena pada Rabu (8/8) Bakmi Naga Resto telah hadir di Kota Manado, tepatnya di Manado Town Square yang merupakan cabang yang ke 17 dari franchise Bakmi Naga Resto, setelah franchise yang terakhir di Kota kendari.
Dengan lebih dari 200 menu sehat dan berkualitas, Bakmi Naga Resto hadir untuk memanjakan masyarakat Kota Manado dan sekitarnya, agar dapat merasakan kuliner yang memiliki cita rasa enak dan unik, dengan komposisi dan cara pembuatan yang berkualitas.
Restoran ini tidak hanya menjual menu bakmi saja, tetapi juga mnu oriental dengan nuansa kental indonesia. sehingga mempermudah masyarakat untuk menentukan pilihannya sesuai dengan selera masing-masing. Hal inilah yang membuat Bakmi Naga Resto selalu ramai dikunjungi setiap hari.
Semua menu yang ditawarkan di restoran ini memiliki cita rasa dan kelebihannya masing-masing. namun pada Edisi Minggu kali ini, kita akan membahas tiga menu unggulan yang menjadi ciri khas dari Bakmi Naga Resto antara lain, Bakmi Garing (Yi Fu Mie), Bakmi Naga Spesial, dan Pangsit Goreng, sangat rugi apabila anda tidak mencobanya.
Quality Control Director Bakmi Naga Resto, Caris Januwordi mengatakan, semua bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan semua menu makanan dan minuman di Bakmi Naga Resto adalah produk-produk yang sehat dan berkualitas. tanpa bahan pengawet atau kimia.
"Terbuat dari komposisi yang alami yang baik untuk kesehatan, sehingga setelah makan bakmie yang kami jual ini, konsumen tidak akan mengalami kembung atau sakit maag, " ungkapnya
menurutnya, Bakmi Naga Spesial merupakan produk unggulan dari restoran yang diawali dari metode gerobak. Namun setelah mengadakan trial and development, baik dari sisi kualitas, cita rasa dan metode masak, maka di tahun 1980, nenek moyang pencetus bakmi ini memberi nama Bakmi Naga.
"komposisi dari bakmi naga spesial ini antara lain bakmi rebus, ayam, jamur, telur puyuh, gardise nenas, dan sayur sawi, " ujarnya

menurutnya, proses pembuatan bakmi naga spesial juga melewati beberapa tahap dengan metode yang benar dan bersih, serta dijamin halal.
"prosedurnya antara lain bakmi direbus, diberi sedikit minyak nabati, kemudian dihias dengan nenas dan sayur sawi. buah nenas adalah salah satu jenis buah yang memiliki cita rasa yang unik yaitu ada rasa manis, asam, asinnya, sehingga apabila dikombinasikan di dalam mie cita rasa mie ini juga akan  terasa berbeda dan jauh lebih enak,  " katanya
Caris menjelaskan, selain bakmi naga spesial, bakmi naga resto juga menyediakan bakmi garing yang tidak kalah menarik dengan menu lainnya.
"bakmi garing atau Yi Fu Mie ini merupakan salah satu menu unggulan kita, karena bentuk dan rasanya tidak dapat ditemukan di restoran lain. teksturnya yang garing dan renyah, membuat pengunjung ingin terus menikmatinya, " jelasnya
menurutnya, sama seperti bakmi naga spesial, bakmi garing juga terbuat dari bahan-bahan bergizi dengan metode memasak yang dikontrol.
"bahan-bahannya terdiri dari sayuran, sawi, kembang kol, jamur, ayam, bakso, dan udang. cara membuatnya juga mudah yaitu bakmi digoreng sampai kering, kemudian disiram dengan kuah cap cae, " katanya
menurutnya, bakmi garing terbuat dari 100 persen telur sehingga pada saat digoreng kering, bakmi tersebut mengembang dan renyah pada saat dimakan.
"dalam mengkreasikan jenis menu ini, kami harus melakukan eksperimen selama bertahun-tahun. pada akhirnya kami bisa mendapatkan cita rasa yang istimewa, " ungkapnya
Susanty Widjaya, A.As, B.Sc, M.B.A, selaku Direktur Utama Waralaba Bakmi Naga Resto mengatakan, selain bakmi naga spesial dan bakmi garing, Bakmi Naga Resto juga menawarkan Pangsit Goreng yang dapat menjadi menu andalan keluarga.
"untuk pembuatan kulit pangsit, kita membutuhkan bahan-bahan seperti telur, ayam kampung agar mengembang pada saat digoreng, dan terigu pilihan. sedangkan isinya adalah perpaduan antara daging ayam dan daging ikan, inilah yang membuat pansit goreng kami ini berbeda dengan yang lainnya, selain garing, trasanya juga sangat enak, " ungkapnya
Susanty menambahkan, bakmi naga resto juga menyediakan berbagai jenis minuman segar dengan rasa yang enak.
"kami menyediakan semua yang dibutuhkan oleh konsumen. suasana restorannya juga kami tat senyaman mungkin, agar pengunjung bisa betah dan puas dengan pelayanan yang kami berikan. makan makanan sehat dengan harga yang terjangkau, " jelasnya. 

Berbagi bersama dengan anak-anak yatim di Bakmi Naga Resto

Berbagi bersama dengan anak-anak yatim di Bakmi Naga Resto Mall Panakukang Makasar

Bakmi Naga Resto memperoleh penghargaan Franchise Top Of Mind 2012 untuk kategori Resto Bakmi

Bakmi Naga Resto telah meraih penghargaan Franchise Top Of Mind 2012 untuk kategori Franchise Resto Bakmi yang diselenggarakan oleh Majalah Info Franchise pada hari Selasa tanggal 10 Juli 2012 yang bertempat di kemang, Jakarta.

BAKMI NAGA RESTO PEMENANG TOP BRAND 2012 UNTUK KATEGORI NOODLE RESTAURANT

BAKMI NAGA RESTO PEMENANG TOP BRAND 2012 UNTUK KATEGORI  NOODLE RESTAURANT

Top Brand Award merupakan sebuah penghargaan yang diberikan oleh Frontier Counsulting Group kepada merek-merek yang yang tergolong sebagai merek yang top dan merek-merek terbaik di Indonesia.

 Adapun penilaian Top Brand Award ini didasarkan pada :

1.      Merek-merek yang memperoleh Top Brand Index minimum sebesar 10 %, dan

2.      Merek-merek yang menurut hasil survey berada dalam posisi top three di dalam kategori produknya.

Berdasarkan survey yang telah dilakukan oleh Frontier Consulting Group maka untuk tahun 2012 ini Bakmi Naga Resto terpilih sebagai salah satu pemenang Top Brand 2012 dan berhak untuk menyandang predikat Top Brand tahun 2012.

  

Ibu Susanty Widjaya memperoleh Penghargaan Top Brand Award 2012

Bakmi Naga Resto Franchise

Sudah 30 tahun Bakmi Naga tumbuh pesat di Indonesia. Setiap gerainya membuat pengunjung rela berantrean. Kabar baiknya, saat ini bakmi yang dirintis Ny Liong itu sudah membuka kesempatan franchise. Berminat?

 

Siapa yang tak mengenal bakmi? Jenis kuliner yang bermula dari daerah Pecinan berabad-abad silam ini tentu sudah tak asing lagi di lidah orang Indonesia. Belakangan, pelaku usaha bakmi menjamur bak cendawan di musim hujan. Mulai dari gerobak hingga restoran sangatlah gampang dijumpai. Namun, tak sedikit yang berumur pendek alias gulung tikar.

Apa pasal? Lidah memang tak bisa berbohong soal rasa. Hanya bakmi yang memiliki keunggulan rasalah yang bisa memikat minat siapa pun untuk menyantapnya. Namun itu saja tentu belum cukup membuat sebuah usaha bakmi umur panjang. Sebab, hanya suguhan bakmi yang aman bagi kesehatanlah yang membuat usaha bakmi bisa bertahan berpuluh-puluh tahun, seperti usaha bakmi berlabel  Bakmi Naga ini. 

Berawal dari usaha bakmi gerobakan tahun 1982 silam di Jakarta, Bakmi yang dirintis oleh Ny Liong ini tumbuh pesat. Gerai-gerainya menjamur di seantero wilayah Jakarta hingga beberapa gerai di luar Jakarta. Hanya saja, lantaran masih sebagai usaha keluarga, ahli-waris atau keluarga Ny Liong-lah yang memiliki gerai-gerai tersebut.

Setiap gerai Bakmi Naga nyaris membuat pengunjungnya rela berantrean. Mulai dari orang tua, anak muda hingga anak-anak memenuhi sertiap gerainya. Besarnya animo terhadap bakmi ini membuat ngiler siapa pun untuk memiliki gerainya. Di sisi lain, usaha keluarga ini ingin ekspansi ke daerah, tetapi sayang tak semua daerah ada keluarga Ny Liong.

Lantas, kenapa tak berekspansi dengan cara franchise? Jangan salah sangka dulu. Bakmi Naga yang logonya bergambar Ny Liong memang tak franchise, karena itu adalah gerai-gerai milik keluarga.

Bakmi Naga Resto

Beberapa tahun belakangan industri franchise di Indonesia tengah booming. Saat Bakmi Naga belum difranchisekan saja, permintaan untuk menjadi franchisee-nya berdatangan dari seluruh Indonesia. Namanya yang sudah cukup populer serta usianya yang lebih dari 30 tahun membuat semua orang tak bisa menahan keinginan menjadi mitranya.

Hal itulah yang membuat seluruh keluarga besar Ny Liong mulai berpikir memfranchisekan Bakmi Naga. Susanty Widjaya, cucu Ny Liong ditunjuk untuk ekspansi waralabanya. Pengalaman yang cukup mumpuni membesarkan waralaba sebuah lembaga pendidikan kursus bahasa Inggris, membuat Susanty dengan tangkas mempersiapkan waralaba Bakmi Naga.

Desain Bakmi Naga ia remajakan menjadi lebih minimalis. "Bila Bakmi Naga milik keluarganya kursinya pakai kayu jati, ini tidak," ujar Susanty, melanjutkan, pada logo juga nama Ny Liong ditiadakan. Sehingga, pada logo hanya bertuliskan Bakmi Naga Resto. Itu adalah langkah awal yang dilakukannnya agar Bakmi Naga lebih moderen, sehingga lebih nyaman di era saat ini.

Benar saja. Dalam waktu satu tahun, ia berhasil membuka 12 gerai franchisee Bakmi Naga Resto. Diantaranya di kota Manado, Kendari, Kupang, Makassar, Mal Taman Ratu, Mal Alam Sutra, Harapan Indah, Artha Gading dan sebagainya. 

Kendati hingga saat ini permintaan untuk menjadi franchisee-nya sangatlah besar - dari sebuah pameran waralaba saja bisa ribuan aplikasi - ia tak main-main dalam menentukan franchisee. "Mampu membeli franchise Bakmi Naga Resto bukanlah ukurannya," tandas Susanty. Sebab, franchisee juga harus punya komitmen untuk mengurus usaha Bakmi Naga Resto. Selanjutnya, lokasi juga merupakan salah satu faktor penentu lainnya. 

Bila deal menjadi franchisee, pihaknya sebagai franchisor akan memberikan dukungan penuh. "Dari tahap pertama sebeum pembukaan, pra opening, pelatihan tim dari bagian depan sampe belakang kita kasih pelatihan lengkap," jelasnya. Saat buka pun ia  tetap memberikan dukungan hingga 14 hari setelah pembukaan.