Jl. Pierre Tendean Boulevard (Kawasan Boulevard Square), Manado, Sulawesi Utara 95111, Indonesia
Kabar
gembira bagi anda, para pecinta kuliner. Karena pada Rabu (8/8) Bakmi
Naga Resto telah hadir di Kota Manado, tepatnya di Manado Town Square
yang merupakan cabang yang ke 17 dari franchise Bakmi Naga
Resto, setelah franchise yang terakhir di Kota kendari.
Dengan lebih
dari 200 menu sehat dan berkualitas, Bakmi Naga Resto hadir untuk
memanjakan masyarakat Kota Manado dan sekitarnya, agar dapat merasakan
kuliner yang memiliki cita rasa enak dan unik, dengan komposisi dan cara
pembuatan yang berkualitas.
Restoran ini tidak hanya
menjual menu bakmi
saja, tetapi juga mnu oriental dengan nuansa kental indonesia. sehingga
mempermudah masyarakat untuk menentukan pilihannya sesuai dengan selera
masing-masing. Hal inilah yang membuat Bakmi Naga Resto selalu ramai
dikunjungi setiap hari.
Semua menu yang ditawarkan di restoran ini
memiliki cita rasa dan kelebihannya masing-masing. namun pada Edisi
Minggu kali ini, kita akan membahas tiga menu unggulan yang menjadi ciri
khas dari Bakmi Naga Resto antara lain, Bakmi Garing (Yi Fu Mie), Bakmi
Naga Spesial, dan Pangsit Goreng, sangat rugi apabila anda tidak
mencobanya.
Quality Control Director Bakmi Naga Resto, Caris
Januwordi mengatakan, semua bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan
semua menu makanan dan minuman di Bakmi Naga Resto adalah produk-produk
yang sehat dan berkualitas. tanpa bahan pengawet atau kimia.
"Terbuat
dari komposisi yang alami yang baik untuk kesehatan, sehingga setelah
makan bakmie yang kami jual ini, konsumen tidak akan
mengalami kembung atau sakit maag, " ungkapnya
menurutnya, Bakmi
Naga Spesial merupakan produk unggulan dari restoran yang diawali dari
metode gerobak. Namun setelah mengadakan trial and development, baik
dari sisi kualitas, cita rasa dan metode masak, maka di tahun 1980,
nenek moyang pencetus bakmi ini memberi nama Bakmi Naga.
"komposisi
dari bakmi naga spesial ini antara lain bakmi rebus, ayam, jamur, telur
puyuh, gardise nenas, dan sayur sawi, " ujarnya
menurutnya,
proses pembuatan bakmi naga spesial juga melewati beberapa tahap dengan
metode yang benar dan bersih, serta dijamin halal.
"prosedurnya
antara lain bakmi direbus, diberi sedikit minyak nabati, kemudian dihias
dengan nenas dan sayur sawi. buah nenas adalah salah satu jenis buah
yang memiliki cita rasa yang unik yaitu ada rasa manis, asam, asinnya,
sehingga apabila dikombinasikan di dalam mie cita rasa mie ini juga
akan terasa berbeda dan jauh lebih enak, " katanya
Caris
menjelaskan, selain bakmi naga spesial, bakmi naga resto juga
menyediakan bakmi garing yang tidak kalah menarik dengan menu lainnya.
"bakmi garing atau Yi Fu Mie ini merupakan salah satu menu unggulan kita, karena bentuk dan rasanya tidak dapat ditemukan di
restoran lain. teksturnya yang garing dan renyah, membuat pengunjung ingin terus menikmatinya, " jelasnya
menurutnya,
sama seperti bakmi naga spesial, bakmi garing juga terbuat dari
bahan-bahan bergizi dengan metode memasak yang dikontrol.
"bahan-bahannya
terdiri dari sayuran, sawi, kembang kol, jamur, ayam, bakso, dan udang.
cara membuatnya juga mudah yaitu bakmi digoreng sampai kering, kemudian
disiram dengan kuah cap cae, " katanya
menurutnya, bakmi garing
terbuat dari 100 persen telur sehingga pada saat digoreng kering, bakmi
tersebut mengembang dan renyah pada saat dimakan.
"dalam
mengkreasikan jenis menu ini, kami harus melakukan eksperimen selama
bertahun-tahun. pada akhirnya kami bisa mendapatkan cita rasa yang
istimewa, " ungkapnya
Susanty
Widjaya, A.As, B.Sc, M.B.A, selaku Direktur Utama Waralaba Bakmi Naga
Resto mengatakan, selain bakmi naga spesial dan bakmi garing, Bakmi Naga
Resto juga menawarkan Pangsit Goreng yang dapat menjadi menu andalan
keluarga.
"untuk pembuatan kulit pangsit, kita membutuhkan
bahan-bahan seperti telur, ayam kampung agar mengembang pada saat
digoreng, dan terigu pilihan. sedangkan isinya adalah perpaduan antara
daging ayam dan daging ikan, inilah yang membuat pansit goreng kami ini
berbeda dengan yang lainnya, selain garing, trasanya juga sangat enak, "
ungkapnya
Susanty menambahkan, bakmi naga resto juga menyediakan berbagai jenis minuman segar dengan rasa yang enak.
"kami
menyediakan semua yang dibutuhkan oleh konsumen. suasana restorannya
juga kami tat senyaman mungkin, agar pengunjung bisa betah dan puas
dengan pelayanan yang kami berikan. makan makanan sehat dengan harga
yang terjangkau, " jelasnya.